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Zum letzten Sonntagskaffee im Kreise der Familie wollte ich neben Kuchen mal wieder leckere Cookies anbieten. Die Weihnachtsplätzchenzeit ist schon etwas her und so ein Cookie neben dem Kuchen, wer sagt da schon Nein?! Besonders nicht, wenn es geschmacklich so gelungene Peanutbutter Cookies mit Schokodrops sind!
Ein ganz fixes Plätzchenrezept für den Endspurt vor Weihnachten hab ich noch für euch: Die Vanille-Mandel-Sterne. Aber vorsicht: sie haben Suchtfaktor!
Eigentlich gehört der Schnee in unsere kindlich und romantische Vorstellung des perfekten Weihnachtstags. Wenn ich mich an meine Kindheit zurück erinnere, dann bin ich auch der Meinung, dass es früher mehr Schnee gab an Weihnachten. Vielleicht aber lag es auch nur an den Schneeflöckchen auf dem Plätzchenteller….
Was darf in der Adventszeit nicht fehlen? Schokolade! Demnach habe ich heute die unschlagbare Kombination aus lecker Plätzchen mit Schoko-Glasur für euch: die Ischl Plätzchen. Nachbacken unbedingt erlaubt!